막걸리 도감/충청
[충주막걸리] 가장 맛있는 충주막걸리 '충주쌀막걸리'
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2020. 1. 3. 10:40
충주 방문 당시 구매했던 8종의 막걸리 중 드디어 마지막 충주막걸리다
가장 마지막에 마셔서인지는 잘 모르겠지만
충주막걸리 중 가장 맛있다!
그것은 바로 '충주쌀막걸리'
겉 표지만 봤을 때는 다른 막걸리랑 큰 차이가 없다
오히려 쌀 색이어서 더 쌀막걸리틱한 느낌은 든다
도수는 6도이고
아스파탐은 없다
유통기한은 30일이고
외국산 쌀과의 혼합물이다
따라서 마셔보았다
육안으로 봤을 때는 큰 차이가 없다
하지만 마셔보면 맛이 다르다
아스파탐 특유의 인위적인 단맛은 없다
다만 뭔가 익숙지않은 단맛이 느껴지는데
삭카린때문인가? 여튼 그런 단맛이 느껴진다
하지만 뭔가 정통 막걸리다운 맛이 느껴진다
충주막걸리 중 소태막걸리가 제일 맛있다고 생각했었는데
오히려 내 입맛을 더 이끈 것은 이 막걸리다
다음에 내가 언제 맛볼지는 모르겠지만
쉽게 잊혀지지 않는다