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막걸리 도감/전라

[고흥막걸리] 유자향이 진한 '수덕산유자동동주'(수덕산유자막걸리)

언제 샀는 지 아니 내가 샀는지도 모르는 막걸리를 마셨다

내 기억에 이걸 산 기억이 없으니 누가 사둔 걸까...?

1.5리터라는 대용량 막걸리이다

겉표지부터 금색으로 되어있어 유자막걸리 느낌이 난다

실은 처음 봤을 때 인삼막걸리인 줄 알았다

삼성화재 보험 들었다는 마크가 크게 보인다

하지만 그 밑에 문구가 더 눈에 띈다

전남의 나누리센터에 후원하고 있다고 한다

왠지 막걸리 마실 뿐인데 좋은 일 하는 느낌이 든다

알코올도수는 6도이다

밀과 같이 발효한 막걸리이다

그리고 유자절임이 1.1% 들어있다

아스파탐도 당연 들어있다

따라서 마셔 보았자

유자막걸리라고 하지만 색은 전혀 유자스럽지 않다

그냥 평범한 막걸리 색이다

하지만 유자냄새가 솔솔 난다

마시면 유자향이 내 입안을 가득 채우고

내 코끝에 맴돈다

1.1퍼의 힘이 꽤 쎄다

그래서 그런지 단맛은 잘 안느껴진다

그럼 유자때문에 신맛이 강해야 할 거 같지만 그렇지도 않다

유자가 있어도 그냥 적당한 신맛이 느껴진다

1.5리터라 다 마시지는 못했지만 정말 맛있었다

다음에 작은 병에 파는걸 발견하면 사야겠다