밤막걸리 (2) 썸네일형 리스트형 [충주막걸리] 충주의 'The구수한알밤주' 충주에 밤막걸리가 2종류가 있는 거 같다 그 중 하니인 The 구수한 알밤주이다 이름부터가 내 미각을 자극한다 과연 어떤 맛일지 너무 궁금하다 살아있는 효모로 이 막걸리를 발효시킨 것 같다 표지에서 밤과 가을의 냄새가 물씬 느껴진다 100%쌀막걸리이고 알밤이 들어있다 아스파탐도 들어있다 유통기한은 30일이고 알코올도수는 6도이다 따라서 마셔보았다 색은 밤색이 진하지는 않았다 하지만 색보다는 역시 중요한건 맛이 아닌가 싶다 이름과 다르게 크게 구수하지는 않다 그냥 다른 밤막걸리랑 크게 차이가 없는 것 같다 적당한 밤향 적당.. [막걸리/공주] 공주알밤주(공주밤막걸리) 어머니가 가끔 지방으로 놀러 가셔서 제가 좋아하는 막걸리를 사오신다 충남 공주시에서 직접 밤막걸리를 하나 공수해 오셨다. 공주시의 지역 막걸리 '공주알밤주'이다. 거기다가 '사랑의열매' 협력 업체라니.... 즐겁게 막걸리를 즐기면서 좋은 일도 하는 기분이 든다 아래 사진은 '공주알밤주'의 성분표시다. 에탄올함량 7도로 여타 막걸리랑 같은 도수이네요. 아스파탐이 들어 있지만 머리가 아프지 않았다는.... 따라서 마셔보았다. 색이 밤색이랑 똑같다! 그리고 마시자마자 밤 냄새가 '싸악~'하고 올라오는게 계속 먹고 싶어지는 그런 맛이다!! 일반 편의점에서 파는 밤막걸리하고 차원이 달라서 좋았다... 또 마시고 싶다... 이전 1 다음
