백골막걸리 (1) 썸네일형 리스트형 [김제막걸리] 울금으로 만든 막걸리! '지평선백골울금막걸리'(울금막걸리) 울금으로 만든 막걸리가 있다! 울금으로 막걸리를 만들다니... 뭔가 참신하다 ㅋㅋ 노란색 병에 울금사진이 박혀있다. 울금을 나타내려고 한 것 같은데 카레가 자꾸 생각나는 이유는 뭘까? 알코올도수는 6도이고 쌀 13.37%, 울금 1.189%가 들어 있다. 그리고 아스파탐이 들어있다. 근데 쌀이 13.37%밖에 안들어있다면 도대체 뭘로 막걸리를 만든거지? 따라서 마셔보았다. 색만 봐서는 유자막걸리 느낌이 든다. 왜 울금을 약 1%만 넣었는지 알 수 있었다. 그 이상 넣으면 이건 막걸리가 아니라 울금을 마시는 것이기 때문이다. 그리고 생각보다 울금의 영향이 좀 쎘다. 좀만 약했으면 좋았을 것 같은데 내 스타일은 아니었지만 그래도 마셔볼 만 했다. 이런 혼합주도 매력있다고 생각한다 이전 1 다음
