우리막걸리 (1) 썸네일형 리스트형 [부안막걸리] 부안대표막걸리 '부안우리생막걸리' 부안의 막걸리를 몇개 공수해왔다 그 중 하나인 부안우리생막걸리! 40년 전통기술로 만든 우리 생 막걸리이고 흰색병에 쌀이 아닌 벼의 사진이 있다 비쥬얼부터가 압도적! 유통기한은 30일이다 부안우리생막걸리를 맛있게 만들려면 위아래로 막 흔드는 것이 아니라 좌우로 빙빙 돌려서 마셔야 더 맛있게 마실 수가 있다고 한다. 알코올도수는 6도이고 아스파탐이 들어있다. 전통기술로 만들었지만 빼먹을 수 없는 아스파탐. 따라서 마셔보았다. 생긴 것은 다른 막걸리랑 큰 차이가 없다 40년 전통기술로 만들었다고 하지만 그냥 다른 생막걸리랑 맛이 비슷하다 아스파탐의 단맛과 적당한 신맛 등이 어우러져 나온다 부안에 가면 한 번 마셔보는 것도 좋을 것 같다! 이전 1 다음
