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막걸리 도감/충청

[충주막걸리] 가장 맛있는 충주막걸리 '충주쌀막걸리'

충주 방문 당시 구매했던 8종의 막걸리 중 드디어 마지막 충주막걸리다

가장 마지막에 마셔서인지는 잘 모르겠지만

충주막걸리 중 가장 맛있다!

그것은 바로 '충주쌀막걸리'

겉 표지만 봤을 때는 다른 막걸리랑 큰 차이가 없다

오히려 쌀 색이어서 더 쌀막걸리틱한 느낌은 든다

도수는 6도이고

아스파탐은 없다

유통기한은 30일이고

외국산 쌀과의 혼합물이다

따라서 마셔보았다

육안으로 봤을 때는 큰 차이가 없다

하지만 마셔보면 맛이 다르다

아스파탐 특유의 인위적인 단맛은 없다

다만 뭔가 익숙지않은 단맛이 느껴지는데

삭카린때문인가? 여튼 그런 단맛이 느껴진다

하지만 뭔가 정통 막걸리다운 맛이 느껴진다

충주막걸리 중 소태막걸리가 제일 맛있다고 생각했었는데

오히려 내 입맛을 더 이끈 것은 이 막걸리다

다음에 내가 언제 맛볼지는 모르겠지만

쉽게 잊혀지지 않는다